3天包了5000多只饺子,杭城一小学大厨赢得全校家长点赞!

常雁 
2017-12-01 10:28 3802
说到学校的营养午餐,大家众说纷纭。但所有的家长都希望孩子吃到健康、卫生、美味的营养午餐。学校里的大厨也是费了很多心思,给孩子们带去美味健康的午餐。
滨和小学就有这么一位让全校家长都点赞的大厨,他叫朱国庆,萧山人。说起他,校长田燕芳一口气给记者讲了好几个故事。

为了满足孩子们的胃

3天包了5000多只饺子

滨和小学是一所位于杭州市滨江区的新学校,今年9月份刚投入使用。为了给孩子们营造一个团结友爱的大家庭氛围,开学第一天,学校特地给孩子们准备了汤圆和饺子。朱师傅主动提出饺子由食堂自己做,不要给孩子们吃速冻饺子,一年级每个孩子5只汤圆,5只饺子。

包饺子

令朱师傅和田校长意外的是:孩子们个个直呼“好吃”!饺子完全不够吃,不少孩子当天回去还跟家长“告了状”。朱师傅既有些尴尬,又有些欣慰:“没想到孩子们胃口那么好,但是看到孩子们喜欢吃,我就很开心。”为了满足孩子们的胃,朱师傅带着食堂的4名阿姨,花了3天时间,又包了5000多只饺子。

做菜从不用味精

每天清晨5点多开始熬高汤

介绍食堂的时候,田校长很自豪地告诉记者:“刚开学那会儿,由于食堂的菜好吃,不少孩子回去‘数落’家长的厨艺。有部分家长曾经怀疑过,学校食堂是不是用了什么添加剂,最后学校索性开放食堂,让家长们来监督。其实我们食堂别说添加剂,就连味精都从来不用的。”

做饭团

朱师傅到底是有什么秘诀能把食堂的菜做得那么好吃?被问到这个问题时,朱师傅有点腼腆地说:“其实也没什么,就是多花点心思。食堂是大锅菜,都是提前炒出来闷着的,颜色不好看,口感也软烂,我就琢磨着怎么解决。经过不断地尝试,后来掌握了一个诀窍,就是炒菜只炒八分熟,这样再经过闷,菜的火候就刚刚好,色泽也好看。”
“当然,光色泽好看不够,要色香味俱全,但是这是做给孩子吃的菜,我不想放味精,所以,我就用高汤来做菜,每天早上5点多,我就开始用鸡架熬高汤。”早起熬高汤的事情,憨厚的朱师傅也没跟人提,就连田校长也是第一次知道。“因为每天6点多食堂的用菜就要送过来,我要检查菜的数量和质量,不新鲜的要退回去的。”

自创各种特色课间餐点心

“有一次,发现孩子们的课间餐里有饼干,朱师傅跑来找我,‘校长,不要给孩子们吃饼干,我可以给孩子们做点心吃。’就这样,我们学校里就出现了各种各样的自创点心。”田校长感动地说,“各色包子、发糕、桂花糖藕、南瓜刀切、南瓜饼……”

朱国庆师傅正在给孩子们准备点心

负责学校信息工作的竺老师忍不住在边上“吐槽”朱师傅:“伙食太好了,两三个月我胖了10斤。就连吃个米饭都有花样,孩子们刚刚在说今天中午吃的是‘火龙果饭’。”原来,为了孩子们吃得营养全,滨和小学的食堂饭都是“细中有粗”,而且添加的粗粮每天不同,正好今天中午,孩子们吃的是加了黑芝麻的米饭。
因为这种敬业的精神,朱师傅赢得了全校师生和家长的尊重,走在校园里,无论老师和学生都会亲切地和朱师傅打招呼;家长们都特别感激朱师傅照顾好了自家娃的胃。这几天,学校里还开展了“教爸爸学做菜”的活动,就是因为不少家长被孩子“数落”多了,希望能够跟朱师傅“学艺”。
田校长在滨和小学的微信校园号里晒了朱师傅做点心的照片,一下子引来了200多个点赞,要知道,这所新学校总共只有300余名学生。对于这些称赞,朱师傅很谦虚地说:“我很喜欢小孩子,而滨和又像一个大家庭。”
编辑:许林 来源:浙青网-青年时报

网友互动

评论:
最热评论
最新评论
加载更多

推荐阅读

最新热点 一周热点 一月热点
  1. 26岁小伙“感冒”不见好却频繁脱穿衣裤,送到医院直接进了ICU! 17218

  2. 杭州城西电瓶车被盗案告破,嫌疑人身份令人感慨不已! 7124

  3. 杭州一13年工龄的女员工因离职与老板发生矛盾,竟在公司割腕…… 5945

  4. 林奕华的《聊斋》里,65岁的张艾嘉与44岁的王耀庆谈起了恋爱 5886

  5. 杭州一的哥好心帮男子微信转账3000元,看着对方还钱但还是被骗了 5699

  6. 太可怕了!18岁小伙第一天兼职送外卖就遭遇了车祸,整个右手臂骨肉分离…… 5432

  7. 龙湖商业加快布局, 2020年杭州将有6座天街! 5372

  8. 自然人拿下临安於潜镇商住地,四季度临安还将有10余宗宅地挂牌出让 5308

  9. 《下一站传奇》引爆男女battle大战,吴亦凡选女队员“长相很重要” 5205

  10. 申请、故障报修、过户申请……杭州市民自来水业务手机上全部搞定 5043

关注我们

长按二维码关注青年时报微信

新闻热线:0571-28111111

征订热线:0571-85061999