镜像 | 安吉茶市

茶农卡刷卡取号、凭号入场。

茶农卡刷卡取号、凭号入场。

茶农向顾客展示自家茶叶。

茶农向顾客展示自家茶叶。

清晨。茶农们推着自家茶叶来到市场。

清晨。茶农们推着自家茶叶来到市场。

本地茶商方景云教女儿看茶。

本地茶商方景云教女儿看茶。

茶商们拉着茶叶排队过秤。

茶商们拉着茶叶排队过秤。

一位茶商用手机对茶拍照来对比茶的品相。

一位茶商用手机对茶拍照来对比茶的品相。

茶商泡起一杯新茶,观色、闻香、细品

茶商泡起一杯新茶,观色、闻香、细品

一位茶农还带着“三色茶”苗放在摊位上。

一位茶农还带着“三色茶”苗放在摊位上。

每个摊位前都挤满了看茶、品茶的商客。记者在摊位前遇到了正在购买茶叶的本地茶商方景芸和她的女儿。“我做茶叶生意已经30多年了,每年的三月底四月中旬我都会来这里收茶,今年的茶上市时间比去年晚一些。从30号开始我每天早晨都会来收一些。” 方景芸说。“今年的明前茶价格相对于去年来说普遍低一些,但明后的茶叶却贵了一些。今年带着女儿过来收茶,也是希望她可以接受自己的茶叶生意。”
今年的雨水天较多,茶叶与往年相比更瘦,香味也少了些。每个买家都会翻来覆去的从颜色、长短、气味等来选茶,有的甚至还会泡上一杯。泡好茶一分钟后,观察其舒展开来的茶叶形态,如果叶尖朝上,叶片小,且为一芽两叶的话,则为佳品;如果叶尖朝下,叶片较大,叶子数量较多,则品质次之。
市场里的白茶交易将一直持续到四月底,白茶停止采摘为止。现场,除了专业的茶叶采购商,人群里还有来自全国各地的游客,他们也来探探茶市,顺便带点新茶回家尝尝。