向浪费说“不”!下城区全面启动“厉行节约 反对餐饮浪费”活动

记者 韩中美 通讯员 戚蒙琦 
2020-10-24 15:43 18938
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。10月23日上午,下城区市场监管局召开了下城区坚决制止餐饮浪费行动启动仪式。
《下城区坚决抵制餐饮浪费行为行动方案》以及《下城区食品安全委员会办公室关于餐饮行为“厉行节约反对浪费”六大行动》正式出台。
下城区消费者代表、区餐饮协会会长进行了倡议发言。副区长刘国娟说,制止“舌尖上的浪费”是需要全面动员、人人参与、久久为功的持久战、攻坚战。党政机关要带头示范,相关部门要尽责履职,企业平台要积极作为,让杜绝“舌尖上的浪费”成为美丽下城的新风尚、新名片。区委宣传部、区直机关党工委等相关部门和各街道分管负责人出席仪式。
启动仪式结束后,中大银泰城立即响应活动号召,不仅在商场多处持续投放活动海报,还召集银泰城内胖哥俩、外婆家、川味观、炉鱼、一席地、菲滋、 避风塘、八色烤肉、九田家、鱼小呆共计10家餐饮企业,共同签订了《下城区餐饮行业“厉行节约反对浪费”承诺书》,并将承诺书张贴在了门店的醒目位置,上述10家餐饮企业成为下城区第一批公开承诺厉行节约反对浪费的企业。
随后,位于中大银泰的新白鹿推出堂食和外卖小份菜,定制了小尺寸的餐盘和外卖打包盒,在原菜单基础上增加了部分菜的半份选项,提供免费打包盒、定制了每张桌上厉行节约的桌签等举措,为下城区的餐饮企业开展本次活动提供了有益的探索。
编辑:杨小波  来源:浙青网-青年时报

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