你看过三生三世的桃花源,知道桃子混进食材界的三生三世吗

周珺 
2017-06-29 19:44 765
最近青牛农场助农活动,销售出去很多淳安果农的水蜜桃,真是激动人心的火爆爱心销售。桃子因为不易保存,得尽快吃掉,所以各位爱心购桃助农人士,除了最通常的啃桃子,桃子就是做食材,也是相当混得开的。

前生:

桃子滚五花肉的狂放爱情

桃子,水果界的仙品,到食材界的世俗烟火里,仙品顿时催发你的欲望。不信可以找块五花肉和桃肉PK下。

五花肉和桃子

白糖炒成小泡状的糖浆,加入切成小丁状的五花肉,翻炒,加入葱、姜、料酒,酱油,再加入热水,加两个大蒜瓣,火烧开,转中小火炖半个小时后,加盐,再加切成菱形的桃肉,翻炒,猛火收汁。做菜的桃肉要硬的才好吃。改头换面的桃肉,能吃出不一样的感觉。

芥菜和桃子

今生:

桃子遇到苋菜的激情哗变

也许桃子根本没想到食材界去冒险,结局会很奇葩。两种根本不同的食材,硬生生地给绑在了一起,却碰撞出华丽的火花,比如苋菜和桃子。
苋菜焯水后挤出汁泡糯米3小时,加一勺白糖,煮熟。水蜜桃和油桃切块在盐水里防止氧化。将面皮擀成四方形。煮熟的苋菜糯米饭搅碎至黏稠,铺在面皮上,再排上桃子,卷起来,刷上鸡蛋液并撒芝麻提香。然后放入烤盘,200℃的烤箱15分钟烤至金黄出炉。这道苋菜糯米桃子派,很惊艳,苋菜汁糯米饭呈现出一种小家碧玉的粉红色,让口感甜糯的糯米饭也多了几分温柔,桃子没想到一烤甜软了不少;咬开香甜酥脆的外皮,就是软糯弹滑的糯米,最后是酸甜可口的桃子,那口感别提有多丰富了。

来世:

桃子也想飞上天

修了三生三世,结果修成了一枚桃子,多少还是遗憾的,不知道从植物界修到动物界得修多少年,来世,小桃子你一定要一飞冲天哦。为了提前庆祝,我们就做道“桃子天鹅”摆盘吧。
桃子去皮去核,对切成片,底部几片向左托摆,中间部分向右摆放,上面几片向左摆放。天鹅雏形显现。用水果刀将果肉部分剜去。呈现天鹅头部,按上几颗黑芝麻。然后用牙签插入桃肉堆出的天鹅身体。一只小天鹅就出来了。
知道桃子也有三生三世,你就赶紧抓住它。下手购桃助农,买5斤吃2天,做成菜,也就1天,但是你就帮到淳安的果农了。亲,扫下面二维码可直接下单购买。
青牛农场,舌尖上的田园!
咨询电话400-834-0571
编辑:杨小波 来源:浙青网-青年时报

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